Когда я перестаю молиться, совпадения прекращаются (с)
я впервые в жизни сварил суп из шампиньонов. и доволен собой безмерно. ибо получилось и вкусно, и красиво. нет, красиво у меня всегда получается, но не всегда вкусно. особенно с супами. порой они: ешь-вода, пей-вода ![:-D](http://static.diary.ru/picture/1133.gif)
я велик![:cook:](http://static.diary.ru/picture/3233209.gif)
рецепт (по просьбе трудящихся):
скажу сразу, с пропорциями решайте сами, ибо я всегда все делаю по наитию. итак, нам понадобятся: шампиньоны, морковь, лук репчатый, зелень, картофелина, куриный фарш.
взять шампиньоны, помыть, почистить от пленки, отделить ножки от шляпок. натереть на терке морковь, нарезать лук, зелень. ножки грибов мелко нарезать.
обжарить на сковороде ножки, мокровь, лук и зелень.
шляпки разрезать на 4 части, бросить на 5 минут в кипящую соленую воду (в ту кастрюлю, где будет суп). туда же добавить обжаренное то, что мы обжаривали. мелко нарезать картофелину - и туда же ее. взять фарш, добавить соль, черный перец, смешать. обмакивая столовую ложку в кипящий суп, отделять от фарша кусочки, валять их в шарики и класть в суп. довершить все это дело лавровым листом. и где-то через 10-15 минут суп полностью готов.
приятного аппетита!
![:-D](http://static.diary.ru/picture/1133.gif)
я велик
![:cook:](http://static.diary.ru/picture/3233209.gif)
рецепт (по просьбе трудящихся):
скажу сразу, с пропорциями решайте сами, ибо я всегда все делаю по наитию. итак, нам понадобятся: шампиньоны, морковь, лук репчатый, зелень, картофелина, куриный фарш.
взять шампиньоны, помыть, почистить от пленки, отделить ножки от шляпок. натереть на терке морковь, нарезать лук, зелень. ножки грибов мелко нарезать.
обжарить на сковороде ножки, мокровь, лук и зелень.
шляпки разрезать на 4 части, бросить на 5 минут в кипящую соленую воду (в ту кастрюлю, где будет суп). туда же добавить обжаренное то, что мы обжаривали. мелко нарезать картофелину - и туда же ее. взять фарш, добавить соль, черный перец, смешать. обмакивая столовую ложку в кипящий суп, отделять от фарша кусочки, валять их в шарики и класть в суп. довершить все это дело лавровым листом. и где-то через 10-15 минут суп полностью готов.
приятного аппетита!