Один Волшебник научил меня делать тонкие блины! Совершенно по простому рецепту, без заморочек, впервые в жизни у меня получились тонкие, буквально пергаментные блины! Такие, как я люблю. Ну рецептик я еще больше упростил.
Теперь вот кто бы научил меня делать настоящие оладушки, пышные да румяные?

В общем, я делал так:

3 стакана теплого молока, 7 столовых ложеку с полной горкой муки, 3 яйца (предварительно отдельно взбил), 1 столовая ложка оливкового масла. Все это перемешал сначала блендером, потом веничком (или венчиком, как он там правильно называется). Разогрел сковороду, капнул туда масла немного для первого и второго блина. Остальные пек по суху ) Завернул в блины семгу, и все это под брют